20190125更新。新竹市北門街上的阿桂羊牛雜～是新竹無人不無人不曉吧！
今天因為比較晚吃早餐～想來想去~跟大牌決定還是來吃阿桂羊牛雜啦
可以點的樣式比較多；兩點來到店內人還是滿多的呢！
天氣這麼熱還是做到外面來了～
店內大多都是家人或是朋友吧（虎是在廢話嗎？不然哩？是會仇人來吃嗎？
店內現涮的湯或是附的清湯就在這邊～
牆上有大大的價目表～還寫了湖南老店六十年傳承
感覺就很厲害
ＭＥＮＵ 點完後拿給櫃檯就可以！吃完再結帳～人多時菜上完老闆會自己過來結帳～
這邊點餐方式是快炒類可以免費裝一碗飯（自取），也可以附湯～
因為通常他都會給很大碗湯～為了避免浪放所以這次有寫上1人份
不過~後來想想我們這次也只有點一份快炒類~應該也只會附一人湯
霸氣的老闆~每次看到他都覺得很酷! 應該是外省二代吧(是沒問過老闆) 
一開始附上的清湯
炒空心菜有濃濃的酒香～～好喜歡
大牌點的羊雜炒麵～～
還有牛肉炒芥藍菜～可惜今天菜有點老，很多都粗纖維吃不下去（因為太噁心就不拍了
炒牛肉～～
大牌的羊雜~吃起來滿Q的
麵條也不會爛爛的~
今天這樣吃下來290元~這家店家口味是偏重偏油~'
價格也不會太貴~覺得比較適合同事下班來小酌，因為每道菜都'100多
可以點很多種菜吃～大家一起share也不會貴
20171111更新，大牌點的牛雜炒飯。
80元還附湯超划算😘😘
飯炒的粒粒分明啊👏👏 偷吃一口還真有辣😅
2017.12.23晚餐
湖南辣子雞140元
炒芥蘭
炒牛百葉～大牌的最愛
店內的特製辣椒
骨頭有點多
2018不知何時來 炒飯照片
20180210 晚餐ㄧ個百頁（老樣子）
沒吃過的「麻油羊」～搭配大量的薑！ 滿夠味～
20180904
滷味回鍋
20190216更新，香辣羊肚140元 
泡椒牛160元
虎覺的好吃，肉嫩嫩的～辣椒有酸香氣
炒羊肚很軟唷～很喜翻❤️
大牌說他還是比較喜歡羊百葉
某次意外發現他們冰箱 有一堆辣椒
詢問外勞店員一瓶150，我已經買了第三罐
喜歡吃辣的捧友不要錯過啦
網路看到滿多對店家態度負評，我自己是還沒預遇到唷！
店家資訊：新竹市北門街63號
電話：03-5280850
營業時間：11:00~02:00(凌晨兩點)
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