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新竹市中正路306號前的天津煎果子
假日經過看到好多人再排隊~也停下來跟個湊熱鬧
闆娘說天津餅35元是皮比較軟,是他媽媽家鄉口味~
雜糧餅皮比較脆40元,是他爸爸家鄉安徽口味~
大家就可以挑自己愛的口感去選擇喔~
闆娘用準備好的麵糰在煎台上抹一抹
很像台灣潤餅皮的方式耶
在打上一顆蛋
抹醬~闆娘會問你要不要辣喔! 辣椒真的有辣喔~
會放上這個脆脆的像餅乾~很喜歡
有點像餛飩皮拿去炸
放上生菜.芝麻會對切成兩份
~虎今天來只剩雜糧40元
要趁熱吃喔~吃起來脆脆香香的
放一下就會軟了喔~
這邊付錢方式很特別喔~是要自己放闆娘圍裙口袋,
自己台子上方的小盒子找錢~闆娘不直接接觸錢啦~
闆娘說他爸爸到了天津愛上媽媽就在沒有回去安徽(好唯美啊~
我想闆娘的名字可能也是跟爸爸的家鄉有關吧~
可以自行加line跟老闆娘連絡喔~
特別提醒都現點現做~因為也才一個爐子
前面如很多人的話~要等等等喔!
營業時間:早上帶確認~約10:30收攤
電話:0911-086449
地址:新竹市中正路306號-柯尼卡前
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